Sel du samourai
Un mélange aromatique japonais au sel de source parfait pour accompagner les plats, aiguiser le palais et apporter de l'authenticité en cuisine.
A base de Shiso poupre et d'épices
100% naturel
Composition : Shiso*, coriandre* gingembre Sel de salies*
*Biologique
Le perilla (Shiso) : Sa saveur épicée en fait un condiment très apprécié dans nos assiettes. Les feuilles combinent les saveurs du basilic, du cumin, du poivre, de la mélisse, de la menthe, de la cannelle et de l’anis
En Asie, le shiso est consommé cru dans les salades de légumes, et pour parfumer les salades de fruits. On le connaît surtout dans les sushis, makis, pour accompagner les sahimis au Japon. Au Vietnam, il remplace la menthe et est un ingrédient de base dans beaucoup de plats . Il accompagne aussi parfaitement les poissons et en particulier les tartares de poissons
Idéal pour vos préparations culinaires.
Sans antiagglomérant ni conservateur
Dosez avec parcimonie car le sel de source a un pouvoir salant plus puissant que le sel marin. Un pot peut donc servir longtemps.
